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Back to … : Bien manger sans se ruiner

Posté dans : Défi Nouvelle Vie - #MonDNV, Food | 0

Hello les papoteurs,

je vous retrouve pour notre deuxième épisode Back to … de la rentrée.

La semaine dernière nous avons parlé de comment gérer ses sous,

je profite d’ailleurs pour vous remercier de l’accueil que vous avez fait à de cette vidéo,

ça fait plaisir et ça, ça m’encourage à vous faire ce type de contenu.

backtowork

Mais revenons a nos moutons, cette semaine on va se pencher sur l’alimentation.

Il n’est pas toujours facile de gérer son alimentation surtout quand on quitte la maison.

On peut vite se trouver dépasser par les autres taches de la vie et même si on ne se laissera pas mourir de faim,

on finit par tomber dans les solutions de facilités : mal bouffe, plat cuisiné, livraison en ligne, etc, …

J’ai travaillé durant 3 ans de nuit et quand j’ai re-basculé sur un rythme de journée,

j’ai eu beaucoup de mal à retrouver une alimentation « normal ».

J’ai testé tout un tas de méthode mais rien à faire,

soit je finissais par jeter une tonne aliment ou au mieux à blinder mon congélateur de préparation.


Puis j’ai découvert le Meal Plan ou Planificateur de repas en français.

Qu’est ce que le Meal Plan?

Le Meal Plan est un planning sur lequel on détaille les différent repas de la semaine.

Vous pouvez y mettre votre petit-déjeuner, votre déjeuner, votre dîner et même vos encas

Il se présente sous différent format : papier, application, gratuit, payant.

A quoi sert le Meal Plan?

Il permet de d’organiser ses repas afin de gagner du temps.

Il permet aussi de varier ses repas et de manger équilibrer.

Pour les personnes soumises à une alimentation spécifique, cela permet d’anticiper et rendre leur alimentation moins fastidieuse.

Le fait de planifier à l’avance cela évite de se jeter sur les premiers aliments qui nous tombent sous la main quand on a faim.

Comment utiliser le Meal Plan?

1 – Commencer par mettre ce que vous avez envie de manger sur votre Meal Plan.

Astuce budget serré :

  • faite l’inventaire de vos placards et utiliser ce que vous avez déjà pour créer vos menus
  • remettez le même plat 2 ou 3 fois en alternant les jours et les moments

(ex. salade de carotte et jambon lundi midi et jeudi soir).

2 – Lister ce dont vous avez besoin.

N’hésitez pas détailler les quantités dont vous avez besoin.

Le fait de détailler vous permettra d’éviter les gaspillages.

Maintenant, partez faire vos courses en toute sérénité, surtout restez fidèle à votre liste !!!

3 – En cuisine.

Consacrez-vous un moment et commencer tous vos repas qui nécessitent une préparation à l’avance tel que des cuissons, ou des découpes particulières.

Astuce temps limités :

  • Préparez vos plats et mettez les dans des bols de conservation, vous n’aurez plus qu’à prendre un bol au moment du repas.

Comment varier ses repas?

C’est la question qu’on me pose le plus souvent.

Première chose essayez de manger des fruits et légumes de saison.

Ensuite, n’hésitez pas à vous inspirer du net, je suis une visuelle et Pinterest est ma meilleure inspiration.

Vous pouvez utiliser aussi des planificateurs en ligne j’aime beaucoup MENU MOUSS son option suggestion repas est vraiment top.

Avantages et inconvénients

La première fois que j’ai utilisé le Meal Plan, je trouvais que cela était trop stricte, trop rigide mais au fur et à mesure j’ai su l’adapter à mes besoins et mes envies.

Aujourd’hui, je ne planifie mes repas que du lundi au vendredi, le week-end je suis plus cool.

Je jette beaucoup moins de choses et ça c’est cool car je suis un petit estomac et j’avais souvent tendance à acheter trop de chose, du coup je fais des économies que je peux ré-injecter des fois dans des aliments de meilleurs qualité.

Je suis assez organisé, j’organise souvent ma semaine le dimanche soir du coup j’ai réussi à introduire la création de mon Meal Plan ce même jour.

 

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Essayez de trouver votre moment idéal, vous n’êtes pas obligé de le faire en début de semaine il n’y a pas de règle.

 

Voila, j’espère que ce petit post vous aidera,

je vous partage mon meal plan

vous verrez je l’ai personnalisé selon mes besoins.

Retrouve aussi ma vidéo juste en dessous pour encore plus de détail.

Je vous donne rendez vous la semaine prochaine.

Bon dimanche et excellente semaine,

Des bises.

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