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Connaissez vous? … Le Cresson

Posté dans : Beauté et Bien-Etre, Sport | 0
Le cresson est une plante herbacée qui pousse dans les eaux vives, connue aussi sous le nom de cresson de fontaine, il ne faut pas confondre avec d’autres type qui eux ne pousse quand milieu sec.
Elle ressemble à la salade verte.

Côté alimentaire

Le cresson présente un taux record de fer et de calcium.

Cela fait de lui un aliment de choix pour prévenir l’anémie et le scorbut.

Il contient des quantités intéressantes de magnésium et de zinc.

Il est très riche en antioxydants.
Son petit goût piquant relèvera vos salades.
Ci contre tartre à la crème de cresson

Côté capillaire

Le cresson est connu et utilisé depuis des milliers d’années dans les pays orientaux et asiatique.

Ses propriétés :

– anti chute,
– fortifiante (notamment grâce à sa teneur en souffre)

en fond un partenaire santé sans équivoque.

On en fait également de l’huile que l’on appel aussi l’huile de roquette.

Je sais pas pour vous, en tout cas moi le cresson je l’ai définitivement adopté
Source
Wikipedia
www.marche-huile-nigelle.com
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